在这个味蕾追求新奇的季节里色情小说，我要揭秘一谈能让你家餐桌短暂昂扬活力的奥密食谱——克己香辣黄豆酱！念念象一下，2斤鲜红的辣椒与1斤金黄鼓胀的黄豆无缺相见，在时辰的魔法下，蜕酿成一罐香辣诱东谈主、开胃下饭的好意思味酱料，不仅让东谈主食欲大增，更是餐桌上弗成或缺的调味圣品，要道还能保存一年之久，随时开启好意思食之旅！

准备食材：

黄豆、辣椒、净水、盐、生抽、花椒粒、八角、香叶、大蒜、生姜

具体作念法：

1.今天和公共共享一个黄豆终点好意思味的作念法，领先咱们提前一晚准备500克黄豆，用净水浸泡一晚，再准备二斤辣椒洗净放在案板上晾干水分。

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2.这是浸泡了一晚的黄豆，公共不错看到这个时刻的黄豆终点容易煮烂，咱们把它洗净控干水分，倒入锅中，加入没过黄豆约2厘米的净水，咱们开大火炬它烧开，接着加入15克的盐，盐不需要放的太多，豆子稍许有盐味就不错，加入20毫升生抽提色提味，再加入两克的花椒粒，三个八角，几片香叶，盖上盖子大火煮开。

3.约莫煮15分钟左右，这个时刻香料的滋味依然出来了，咱们把干香料捞出，然后盖上盖子再煮15分钟，这个时刻用中火煮就不错。

4.把提前一晚洗净控干的辣椒切成小段，放入绞馅机中把它绞碎，不要绞的太碎，稍许有一些颗粒状，这么吃起来口感更好，诚然若是莫得的话，也不错用菜刀剁，是不异的后果。

5.咱们准备一个无水无油的稍大少量的盆，把绞好的辣椒倒入，再准备200克的大蒜，50克的生姜去皮，切成小块沿途绞碎，这个稍许绞的雅致一些，这么腌制的时刻更容易入味。

6.倒入辣椒中，此次咱们加入约40克的盐，因为辣椒的水分含量相比多，一定要有满盈的原料才智保持它不会变质，持匀腌制40分钟入味。

7.煮至豆子的水分收干即可关火，这个时刻的豆子终点的软烂，咱们用擀面杖把它捣碎，这么腌制的时刻更容易入味，若是可爱吃整颗的豆子也不错不捣，然后晾凉备用。

8.接下来咱们把晾凉的豆子倒入辣椒中，用铲子搅动均匀。

9.临了咱们准备一个无水无油的密闭容器，把搅动好的黄豆辣椒酱放入容器中，边倒边按压紧实，盖上盖子冷藏腌制七天即可食用，腌制时辰越久风姿越甘醇，这么咱们的黄豆剁椒酱就作念好了色情小说，终点的开胃下饭，可爱就速即试试吧。